Hấp cách thủy bánh bao bằng bếp ga vừa nhanh chóng, bánh lại thơm ngon và đẹp mắt. Với hướng dẫn cách hấp cách thủy bánh bao bằng bếp ga đơn giản tại nhà dưới đây sẽ giúp gia đình bạn có những món bánh thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức.
Hấp cách thủy bằng bếp gas là gì?
Đầu tiên bạn cũng cần tìm hiểu xem hấp cách thủy bằng bếp gas là gì? Hấp cách thủy là phương pháp giúp làm chín thực phẩm bằng hơi nước. Bạn có thể đặt bánh bao lên vỉ hấp, bát hay chén rồi đặt bên trong nồi để tránh tiếp xúc với nước. Món ăn sẽ được làm chín bằng hơi nước nóng. Món hấp được nhiều người yêu thích vừa đảm bảo độ tươi ngon và giữ được trọn vẹn hương vị.
Hấp cách thủy bạn có thể thực hiện dễ dàng trên bếp gas vừa đơn giản, thuận tiện lại nhanh chóng. Hấp bánh bao bằng bếp ga bạn chỉ mất khoảng 3 – 5 phút là đã có món bánh thơm ngon nóng hổi để thưởng thức rồi.
Xem thêm: luộc bánh chưng bằng bếp ga
Cách hấp bánh bao bằng bếp ga
Dưới đây là cách hấp bánh bao bằng bếp ga đơn giản bạn có thể tham khảo:
Bước 1: Cho thực phẩm vào nồi hấp
Trước hết bạn cần xác định được số lượng đồ ăn cần hấp để chọn được loại nồi có kích cỡ phù hợp. Đặt bánh bao vào chén, bát hay vỉ hấp rồi đặt vào xoong. Tuy nhiên cần lưu ý, vật để đựng bánh phải cao hơn đáy nồi để tránh tiếp xúc với nước).
Bước 2: Đổ lượng nước vào trong nồi
Cách hấp cách thủy bánh bao bằng bếp ga đơn giản tại nhà tiếp theo bạn cho lượng nước vừa đủ vào nồi để tiến hành hấp cách thủy. Tùy theo số lượng bánh bao nhiều hay ít mà bạn hãy điều chỉnh lượng nước cho phù hợp. Không nên để nước quá cao sẽ tràn vào bánh.
Xem thêm: nướng bánh mì bằng bếp ga
Bước 3: Bật bếp gas và tiến hành hấp bánh
Điều chỉnh thời gian hấp cho phù hợp. Lúc đầu có thể để lửa gas to, khi nước sôi thì bạn điều chỉnh lửa nhỏ lại để bánh bao được hấp chín đều. Lưu ý không nên mở vung nồi hấp nhiều lần, vì sẽ làm bay hơi nước khiến bánh lâu chín hơn.
Bước 4: Lấy bánh và thưởng thức
Cuối cùng, bạn kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa, gắp ra đĩa và thưởng thức. Món bánh bao ăn ngon nhất là khi còn nóng.
Những lý do nên hấp cách thủy bằng bếp gas
Bạn có thể tiến hành hấp cách thủy bằng nhiều cách, nhưng hấp bánh bao bằng bếp ga được nhiều người lựa chọn vì:
- Thuận tiện và sử dụng đơn giản. Bạn có thể dễ dàng vệ sinh nồi hấp sau khi sử dụng.
- Có thể hấp được cùng lúc nhiều loại thực phẩm với nhau.
- Thích hợp với mọi loại đồ hấp và không kén nồi như bếp từ.
- Có thể quan sát được gas lửa to hay bé và điều chỉnh lượng gas thích hợp.
- Thành phẩm bánh bao hấp cách thủy thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm: nướng thịt bằng bếp ga – nấu cơm bằng bếp ga
Hướng dẫn hấp bánh bao bằng nồi cơm điện
Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện rất đơn giản. Trước hết bạn cần chuẩn bị nồi cơm điện có khay hấp và bánh bao. Bánh bao bạn có thể mua sẵn ngoài siêu thị, cửa hàng hoặc tự làm bánh bao. Làm bánh bao đảm bảo vệ sinh nhưng chỉ phù hợp với những bạn có nhiều thời gian.
Đầu tiên cần đổ khoảng 500ml nước vào nồi nấu cơm và chọn nút “Cook”. Kiểm tra khi nước sôi cho bánh vào xửng hấp. Mẹo hấp bánh không bị dính nồi bạn có thể phết lớp dầu lên. Sau đó đậy nắp lại và hấp bánh bao trong khoảng 15 – 20 phút.
Kiểm tra khi bánh chín gắp ra đĩa và nên thưởng thức bánh bao khi còn nóng là ngon nhất. Mẹo hay giúp vỏ bánh bao trắng mịn khi hấp là bạn nên cho ít dấm hay nước cốt chanh vào nồi nước. Khi không ăn hết bánh bao, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Vào mỗi buổi sáng hấp bánh bằng nồi cơm điện theo hướng dẫn ở trên. Tuy nhiên không nên hấp bánh quá nhiều sẽ mất đi hương vị thơm ngon của bánh bao.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách hấp bánh bao bằng bếp ga cách thủy rồi đó. Rất đơn giản phải không nào? Hy vọng với những thông tin chia sẻ ở trên sẽ giúp gia đình bạn thưởng thức được nhiều món ăn ngon và có lợi cho sức khỏe từ bếp gas nhé.
